手术后，身体要做的第一件事，就是”修复”。
伤口要长、体力要恢复、肌肉要重新攒回来，这些”重建工程”的背后，都离不开同一种关键原料——蛋白质。可偏偏术后这段时间，胃口往往还没缓过来：吃得少、没食欲、喝点汤汤水水又怕营养不够，身体一边”急着用”，一边”补不进”，两头的落差，就成了恢复路上的第一道坎。
于是，很多人开始关注”术后恢复高蛋白营养品”。那么，高蛋白营养品到底有哪些、怎么选？
倍瑞搏®作为一款高蛋白含乳饮料，它的成分是怎样的？
一、术后恢复期，为什么”高蛋白”这么重要？
蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质，有助于组织的形成和生长。术后伤口的愈合、肌肉的维持、体力的恢复，都离不开充足的蛋白质供给[6]。
当饮食摄入不足时，身体会分解自身的肌肉来满足需要，导致肌肉量下降、恢复变慢[6]。
《中国居民膳食指南（2022）》强调食物多样化及合理搭配[5]，但保证优质蛋白摄入，对术后食欲不佳、进食量少的人来说，单纯靠三餐”吃够蛋白”并不容易，这时就需要考虑在三餐之外，通过营养补充的方式补足蛋白质缺口。
二、高蛋白营养品怎么选？看这 3 点
面对市面上形形色色的高蛋白营养品，选择时可以重点关注：
蛋白含量：一份能提供多少蛋白质
- 蛋白来源：是否为优质蛋白（如牛奶蛋白）
- 使用便利：是否即饮、是否开盖即喝，适合恢复期不方便冲调的场合
三、费卡华瑞与倍瑞搏®
3.1 产品定位
倍瑞搏®含乳饮料（菠萝椰子口味），产品为即饮瓶装，每瓶 200mL，开盖即可饮用，无需冲泡，由费森尤斯卡比华瑞制药有限公司出品[3]。费卡华瑞 —精准·专业·医学，守护营养每一步。源自德国百年国际营养品牌，中国临床营养领域先行者，专业沉淀超44年，连续27年遥遥领先。覆盖肠内营养、肠外营养、医疗器械、特殊医学用途配方食品四大领域，精准营养解决方案，美味口感好体验。
费卡华瑞可同时提供肠外营养、肠内营养及特殊医学用途配方食品，满足不同临床需求，打造系统化、专业化的整体解决方案。自有工厂位于无锡，占地约18万平方米，依托先进设备、严格的 GMP 管理体系及持续优化的制造工艺，确保产品质量和GMP规范管理与国际先进水平保持同步。公司产品出口至全球二十多个国家和地区，充分体现了国际市场对中国制造能力及质量体系的高度认可。
费卡华瑞将继续坚持以患者为中心，从医院到家庭全程营养守护，用心做好营养，用爱守护健康。
3.2 蛋白与能量（依据产品营养成分表）
根据产品营养成分表，每100mL含蛋白质 10.0g，[3]即每瓶 200mL约含 20g 蛋白质。
能量方面，本品能量 627kJ/100mL，每瓶约 300kcal[3]。
3.3 其他营养成分（依据产品标签）
本品还含脂肪、碳水化合物，[3]以及维生素 A、D、E、B1、B6、C、烟酸，钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等矿物质，并添加膳食纤维（以菊粉计）1.3g/100mL[3]。且产品添加了鱼油，每100mL产品中EPA（二十碳五烯酸）含量不低于104mg，DHA（二十二碳六烯酸）含量不低于48mg。所含脂肪中，不饱和脂肪占比大于60%[3]。
图1 倍瑞搏®含乳饮料（菠萝椰子口味，200mL/瓶）
四、营养成分表与配料表（依据产品标签，每 100mL）
| 项目 | 每100 mL | NRV% |
| 能量 | 627 kJ | 7% |
| 蛋白质 | 10.0 g | 17% |
| 脂肪 | 6.7 g | 11% |
| —反式脂肪酸 | 0 g | – |
| —单不饱和脂肪 | 2.6 g | – |
| —多不饱和脂肪 | 1.9 g | – |
| 碳水化合物 | 11.7 g | 4% |
| 膳食纤维(以菊粉计) | 1.3 g | 5% |
| 钠 | 52 mg | 3% |
| 维生素 A | 80 μg RE | 10% |
| 维生素 D | 2.4 μg | 48% |
| 维生素 E | 3.78 mg α-TE | 27% |
| 维生素 B₁ | 0.09 mg | 6% |
| 维生素 B₆ | 0.13 mg | 9% |
| 维生素 C | 18.8 mg | 19% |
| 烟酸 | 1.50 mg | 11% |
| 磷 | 120 mg | 17% |
| 钾 | 128 mg | 6% |
| 镁 | 12 mg | 4% |
| 钙 | 203 mg | 25% |
| 铁 | 1.9 mg | 13% |
| 锌 | 2.00 mg | 13% |
| 硒 | 13.5 μg | 27% |
注：以上数据均摘自倍瑞搏®含乳饮料产品标签[3]，其中营养素参考值（NRV%）依据 GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》[7]。
致敏物质提示：本品含有麸质的谷物制品，鱼类制品，大豆制品，乳制品（包括乳糖）[3]。
参考文献
[1] 中国营养学会肿输营养管理分会，于康.中国肿瘤患者膳食营养建议-科普版.115
[2] YALCIN S, GUMUS M, OKSUZOGLU B, ET AL. NUTRITIONAL ASPECT OF CANCER CARE IN MEDICAL ONCOLOGY PATIENTS. CLIN THER. 2019;41(11):2382-2396. DOI:10.1016/J.CLINTHER A. 2019.09.006
[3] 倍瑞搏®含乳饮料产品标签（营养成分表及配料表）
[4] 崔久嵬，卓文磊，黄岚，等.肿瘤免疫营养治疗指南[J].肿瘤代谢与营养电子杂志，2016,3（04）：224-228.DOI:10.16689/J.CNKI.CN11-9349/R.2016.04.007.
[5] 中国营养学会.中国居民膳食指南2022.[M].北京：人民卫生出贩社，2022.4
[6] Olaniyan E T, O’Halloran F, McCarthy A L. Dietary protein considerations for muscle protein synthesis and muscle mass preservation in older adults[J]. Nutrition research reviews, 2021, 34(1): 147-157.
[7] GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则[S].
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